img_0233

ชีวิตเปลี่ยนเพราะเพียรทำ (ตามเป้า)

บทความนี้เปรียบเสมือนไดอารี่ส่วนตัวที่พร้อมถูกเปิดเผยสู่สาธารณะเพื่อเป็นวิทยาทานให้กับคนที่ต้องการออกแบบชีวิตให้มีความสมดุลและลงตัวมากยิ่งขึ้น ต้องขอออกตัวก่อนว่าชีวิตของผมไม่ใช่ชีวิตที่น่าอิจฉาที่สุด มีคนอีกตั้งมากมายที่ได้ชื่อว่าประสบความสำเร็จมากกว่า มีความมั่งคั่งมากกว่า มีครอบครัวที่อบอุ่นและสมบูรณ์มากกว่า มีสุขภาพดีมากกว่า รวมถึงได้ทำสิ่งต่าง ๆ ในชีวิตที่น่าท้าทายกว่า น่ายกย่องกว่า แค่ผมรู้สึกว่านี่คือ Sweet Spot หรือจุดที่ลงตัวสำหรับตัวเอง ผมเชื่อว่าเราทุกคนต่างมีทั้งปมเด่นและปมด้อยอยู่ในคน ๆ เดียวกัน มันอยู่ที่วิธีคิด วิธีเลือกใช้ปมไหนในการขับเคลื่อนชีวิตไปข้างหน้า จงอย่าเสียเวลาตั้งขอสงสัยว่าทำไมเราถึงไม่มีชีวิตดี ๆ เหมือนคนอื่น แต่จงใช้เวลาตั้งคำถามว่าเราต้องทำอย่างไรเพื่อให้เราสามารถใช้ชีวิตในทุก ๆ วันได้อย่างเป็นสุข มันคือคุณค่าที่ทุกคนพึงคู่ควรมิใช่หรือ?

img_7560

Hanuman World พระเจ้าจอร์จ ผมบินได้

อ้าว (เฮ้ย) ผมบินได้ ถึงแม้น้ำหนักตัวจะเยอะ แต่ก็กระโดดขึ้น แถมบินได้ด้วยนะ ผมไปเที่ยวภูเก็ตอยู่หลายหน กิจกรรมส่วนใหญ่ไม่พ้นเรื่องตระเวนหาของกิน กับการทำกิจกรรมทางทะเล มีทริปล่าสุดนี่แหละ ที่มีคนจัดโปรแกรมให้ไปเที่ยวเล่นปีนป่ายที่ Hanuman World มันเป็นอะไรที่ดีงามมากอ่ะ คุณสามารถปลุกความเป็นแต๋วในตัวคุณได้ด้วยการปีนขึ้นไปบนที่สูง แล้วห้อยโหนกระโดดลงมา ในขณะที่ลอยอยู่กลางเวหาเป็นวานรซ่อนรูป ก็กรีดร้องออกมาดัง ๆ เพื่อบรรเทาความเสียวและความสั่นที่ควบคุมได้ รีวิวนี้จะเป็นชี้โพรงให้เหล่าวานรทั้งหลายไปรวมตัวระลึกชาติกันที่สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่เมืองภูเก็ต ที่ ๆ ทำให้คุณสนุกสุดเหวี่ยงกับการเหาะเหินเดินอากาศ ชมวิวทิวทัศน์ทะเลอันดามันกลางป่าใหญ่ เชิญตามผมมาทางนี้ครับ

p1319254

Happy Time at Toby’s สุขสันต์วันโทบี้ส์

Toby’s จัดได้ว่าเป็นร้านคาเฟ่ร่วมสมัยมีดีไซน์เฉพาะตัว แม้ไม่ได้เป็นร้านเชน ไม่มีสาขาตามห้าง แต่ก็เริ่มมีลูกค้าคนไทยและต่างชาติต่างมาอุดหนุนกินวนไปไม่ขาดสาย ผมแวะไปกินอยู่เนือง ๆ ในหลายโอกาส ทั้งตอนที่หิวโหยอยู่เพียงลำพัง และตอนที่ชวนเหล่าเพื่อนฝูงไปนั่งเมาท์มอยกินดื่มกันอย่างเฮฮา ถ้าพูดถึงเมนูที่ติดลิ้นไช้ชวนชิม ผมคงยกให้ Breakfast Board, Spaghetti Black Truffle. Brick Chicken และ Crispy French Toast มาเป็นอันดับต้น ๆ ไม่ต้องเชื่อผมนะ ขอให้ลองไปชิมด้วยตัวเอง กินครั้งแรกอาจรู้สึกเฉย ๆ แต่พอติดลมเท่านั้นแหละ เป็นเรื่องเลยทีนี้

Slide01

ความสำเร็จที่ได้มาโดยการลงทุน

อยู่ที่เรียนรู้ อยู่ที่ยอมรับมัน ตามความคิดสติเราให้ทัน อยู่กับสิ่งที่มีไม่ใช่สิ่งที่ฝัน และทำสิ่งนั้นให้ดีที่สุด และนี่คือ 10 ข้อคิดจากประสบการณ์จริงจากการทำงานคร่ำหวอดอยู่ในองค์กรทั้งเล็กและใหญ่ จะดีกว่าไหมหากเราสามารถปรับแนวทางการทำงานให้เกิดประสิทธิภาพและความสมดุล เพื่อให้เราสามารถกลับมาดำเนินชีวิตให้เป็นอยู่คืออย่างมีความสุขกว่าที่แล้วมา

P6197949

Red Brick Kitchen by Chef Aue ตึกแดงแฝงความอร่อย

เป็นครั้งแรกของผมที่ได้มีโอกาสทานอาหารแนว Chef’s Table หลังจากนั่งตรองดู เล็งไว้อยู่หลายร้าน สุดท้ายก็มาลงตัวกันที่นี่ ที่ร้าน Red Brick Kitchen by Chef Aue เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าและคู่ควรด้วยประการทั้งปวง แม้จะต้องดั้นด้นขับรถไปกินถึงซอยโชคชัย 4 แต่ผมและเพื่อนก็ไม่หวั่นแม้วันหิวหนักมาก จัดไปกับ 8-course menu ด้วยราคา 2,200 บาทต่อหัว อย่าเพิ่งตกใจกับราคา ถ้าคุณได้ลองลิ้มชิมรสอาหาร ชมบ้าน และได้ฟังเรื่องเล่าต่าง ๆ จากปากเชฟ คุณจะต้องอึ้งจนต้องร้องขอ…อีกจาน ถ้าอยากรู้อยากเห็นว่าอาหารมื้อนี้มันบาดตาบาดใจขนาดไหน เชิญติดตามอ่านผลงานการรีวิวของไช้ชวนชิมได้ ณ บัดนาว

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

คิวชู เดอะซีรีย์ EP5: อาริกาโตะ โออิตะ

จังหวัดโออิตะได้ชื่อว่าเป็นจังหวัดออนเซ็น เพราะมีจำนวนแหล่งน้ำพุร้อนที่มากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น แถมยังมีแทบจะทุกรูปแบบ ตั้งแต่ทราย โคลน ไอน้ำ และการแช่ที่มีรูปแบบเฉพาะตัวในหลากหลายบรรยากาศ ในทริปนี้ผมจะพาคุณเที่ยวเมืองเบปปุและยูฟุอินภายใน 1 วัน ทำเวลากันแทบแย่ คิดดูละกัน เที่ยวบ่อน้ำพุร้อนนรกครบทั้ง 8 บ่อภายใน 2 ชั่วโมงครึ่งตอนอยู่เบปปุ แถมยังกินขนมตั้งแต่ต้นซอยยันปากซอยตอนอยู่ยูฟุอิน เรื่องราวตอนนี้จะระทึกและฟินขนาดไหน ห้ามนอน ห้ามเบื่อ ห้ามอ่านไม่จบเป็นเด็ดขาด

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

คิวชู เดอะซีรีย์ EP4: โดโซะ มิยาซากิ

ทริป Miyazaki จะอยู่ในความทรงจำไปอีกนานเท่านาน เพราะมันคือที่สุดของที่สุดในหลายเรื่อง เป็นจังหวัดที่สวยที่สุด ใช้เวลาเดินทางมากที่สุด เจอเรื่องตื่นเต้นที่สุด ขาดอย่างเดียวไม่ได้กินเยอะที่สุด หากใครผ่านทางนี้เมื่อไหร่ ขอแนะนำให้เช่ารถขับจะทำให้คุณสามารถเที่ยวลัดเลาะหุบเขาและสายน้ำชื่นชมธรรมชาติในแบบที่เข้าถึงได้ใกล้ชิด แต่ถ้าถามถึงไฮไลท์จังหวัดนี้ แนะนำให้แวะมา Takachiho Gorge เผื่อเวลาสัก 2-3 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย เพราะมันสวยงามเกินห้ามใจ เรื่องราวตอนนี้ถือเป็นอีกหนึ่งบทที่น่าติดตามมากที่สุดครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

คิวชู เดอะซีรีย์ EP3: คมบังวะ คาโงะชิม่า

เราได้ลงมาถึงตอนใต้สุดของเกาะคิวชู นั่นคือจังหวัด Kagoshima ระหว่างทางก็ได้ชื่นชมทิวทัศน์สองข้างทาง เห็นทั้งวิวเขาและทะเลสลับกันไป สิ่งที่น่าสนใจสำหรับเมืองนี้คือ ยังมีภูเขาไฟที่ยังคงคุกรุ่นอยู่ให้เห็นอยู่แค่เอื้อม เราสามารถนั่งเรือ Ferry ข้ามไปยังเกาะ Sakurajima เพื่อชมภูเขาไฟในระยะใกล้ ๆ ได้ แต่ก็ต้องได้รับอนุญาตว่าช่วงที่ไปนั้นมันมีความปลอดภัยมากพอ ที่นี่ยังมีสถานที่สวยงามอีกหลายแห่งที่น่าค้นหา ทั้งป่าเขียวที่อุดมสมบูรณ์ เกาะน้อยใหญ่ที่เหมาะกับกิจกรรมทางทะเล ยังไม่รวมการแช่ออนเซ็นตามหุบเขาและชายหาด เห็นทีจะต้องแวะกลับไปเก็บตกสถานที่ ๆ ว่านี้ในสักวัน

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

คิวชู เดอะซีรีย์ EP2: คอนนิจิวะ คุมาโมโตะ

คิวชูเดอะซีรีย์ตอนนี้ ขอนำเสนอสถานที่เที่ยว ที่กิน เมืองคุมาโมโตะ และฮิโตโชยิ ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ที่ได้นั่งทั้ง Shinkansen จาก Fukuoka ไป Kumamoto และต่อรถไฟจาก Kumamoto ไปยังเมืองเล็ก ๆ ที่เงียบสงบอย่าง Hitoyoshi ไม่ต้องคาดหวังกับสถานที่เที่ยวมาก เพราะเรามีเวลาค่อนข้างจำกัด เลยเก็บไปได้ไม่กี่ที่ อย่างน้อยก็ได้ชมสวนเซนกับปราสาทคุมาโมโตะนิดหน่อย หนักไปทางสรรหาของกินมากกว่า ทั้งคัตสิ และข้าวหน้าปลาไหล ในตำนาน ห้ามพลาดนะครับ ตอนนี้มีแต่ของอร่อย (จริง ๆ มันก็อร่อยทุกตอนนั่นแหละ)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

คิวชู เดอะซีรีย์ EP1: โอฮาโย ฟุกุโอกะ

ใฝ่ฝันว่าจะได้เห็นดอกซากุระบานกับเขาบ้าง ในที่สุดฝันนั้นก็เป็นจริงเมื่อผมและเพื่อน ๆ ได้เดินทางมาถึงเกาะคิวชูในช่วงที่เขาพยากรณ์ว่าซากุระจะบานพอดีในช่วงปลายเดือนมีนาคม ในทริปนี้เราใช้เวลาอยู่ที่เมืองฟุกุโอกะนานสุด ทั้งเปิดหัวและปิดท้ายทริป ได้ไปเที่ยวศาลเจ้าดาไซฟุ สวนสาธารณะต่าง ๆ ตลอดจนเพลิดเพลินกับการตระเวนชิม แชะ ช้อป ไปตามเรื่องตามราว ลายแทงที่รวบรวมมานี้เกิดจากน้ำพักน้ำแรงในการหาข้อมูลอย่างหนัก ประสบการณ์ที่นำมาเล่าสู่กันฟัง ก็เพื่อเป็นอุทาหรณ์สอนใจ เผื่อว่าใครที่มีโอกาสได้ดำเนินรอยตามจะได้ไม่ต้องผิดซ้ำในจุดเดิม เชิญเพลิดเพลินกันได้ ณ บัดนาว