Currently browsing category

Featured, Page 2

เรื่องแนะนำ

FB_chaichuanchim

ร้านเด็ดเจ็ดสุดยอดที่ต้องมากินซ้ำให้ได้ (by Chaichuanchim)

ผมใช้เวลาไม่นานนักในการจดชื่อร้านเด็ดในดวงใจออกมา กินมานักต่อนักตั้งแต่อาหารบุฟเฟต์ ติ่มซำ ไทย จีน ฝรั่ง อาหารฟิวชั่นตามโรงแรมดังและร้านหรู สุดท้ายตัวตนของผมคือการได้กินอาหารที่มีลายเซ็นเฉพาะตัว ไม่เกี่ยงสัญชาติและราคา ลองมาลุ้นดูว่าร้านที่ผมเอ่ยถึงนี้จะมีร้านไหนที่ตรงใจใครบ้างรึเปล่า ขอบอกก่อนว่านี่มันคือ Personal Favorites ก่อนตัดสินใจเก็บไว้ใน Bucket List ควรใช้วิจารณญาณในการการรีวิวที่ผมแปะลิงค์เอาไว้ให้ทั้งบนบล็อกและ Facebook Fanpage: chaichuanchim ไช้ชวนชิม

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bliss Contemporary Cuisine อาหารอิตาเลียนรสชาติไม่ธรรมดาที่คนธรรมดาควรลิ้มลอง

ตั้งแต่เขียนรีวิวมา ร้าน Bliss Contemporary Cuisine ถือเป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่ไช้ชวนชิมภูมิใจนำเสนอ กินจนจำติดตา คุ้นลิ้น และติดใจ อะไรมันจะขนาดนั้น จากห้องแถวเล็กๆ ก้าวขึ้นมาเป็นร้านอาหารอิตาเลียนในดวงใจที่ลูกค้าขาประจำพร้อมใจกันปิดให้แซ่ด (กลัวคนรู้เยอะไป) ขอบอกว่าฝีมือการทำอาหารของเชฟเปี๊ยกไม่ธรรมดาจริงๆ ทั้งอาหารคาว หวาน ล้วนมีทีเด็ดติดที่ปลายนวม ใครผ่านมาแถวถนนรัชดา พระราม 9 ลองแวะไปทานดู ไม่งั้นคุณจะคุยกับเขา ไม่..รู้..เรื่อง!!!!

2014 RESOLUTION

ชีวิตนี้มีเป้าหมาย ฉันมาไกลแค่ไหนในปี 2557

ผมเคยคิดว่าผมมีความสุขกับการทำงาน ทุ่มเวลาทั้งหมดที่มีทำแต่งาน งาน และงาน และหวังว่างานจะสร้างความมั่งคั่งและทำให้เรามีชีวิตบั้นปลายที่ดี แต่วันนี้ผมคิดได้ใหม่ ชีวิตมีอีกตั้งหลายด้านที่เราต้องดูแล เพียงแต่ที่ผ่านมาเราไม่ได้แคร์มันมากพอ บันทึกฉบับนี้เริ่มต้นจากการเขียนเป้าหมายว่า “ชีวิตนี้เราต้องการอะไร” ถ้าเกิดเราออกแบบได้ “เราอยากให้ชีวิตเราหน้าตาเป็นแบบไหน” อย่าเพิ่งปฏิเสธว่าทำไม่ได้จนกว่าคุณจะได้เริ่มลงมือทำและวัดผลอย่างจริงจัง อย่าปล่อยให้คำว่า “รู้อะไรไม่เท่ารู้งี้” มาทำลายความฝันของคุณในวันที่ทุกอย่างมันสายเกินไป

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม กลิ่นอายล้านนา สุขอุราพาเพลิน ณ เชียงใหม่

ทำไมใครๆ ถึงอยากไปเที่ยวเชียงใหม่กัน? เป็นเพราะสภาพอากาศ ภูมิประเทศ มรดกวัฒนธรรม ของกิน ที่พัก หรือจะเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ ทริปนี้ไช้จะพาเพลินเที่ยวเชียงใหม่ที่ไม่เพียงได้ออกกำลังเท้าก้าวเดินนับหมื่นก้าว เที่ยวชมวัดวาอาราม ตามหาของกิน และพักผ่อนหย่อนใจกับที่พักสุดหรูที่อาจทำให้ใครหลายคนอยากจะกลับมาฮันนีมูนกันอีกรอบ ออกเดินทางไปด้วยกันนะครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

จากปารีสสู่ลียง เที่ยวคนเดียวไม่หลงจงตามมา

เป็นอีกหนึ่งทริปที่สร้างความประทับใจให้ผมมากมาย ตื่นเต้นตั้งแต่การจองตั๋วรถไฟ จองที่พัก แล้วแบกเป้เดินทางมาที่ลียงคนเดียว เดินเที่ยวไปทั่วเมือง แถมยังได้วิ่งและปั่นจักรยานชมเมืองอีกด้วย ลองติดตามเรื่องเล่าตามแบบฉบับของ @somchartlee รับรองว่าข้อมูลแน่นทั้งเรื่องกิน เรื่องเที่ยว ถ้ามีโอกาสอย่าลืมบรรจุเมืองลียงให้เป็น side trip เมื่อเดินทางมาถึงกรุงปารีส

Chai at Eiffel Tower

เที่ยวปารีสด้วยตัวเอง ง่ายนิดเดียว

เป็นอีกหนึ่งครั้งในรอบปีที่มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวเองคนเดียว ครั้งนี้อาจหาญลากกระเป๋ามาเที่ยวไกลถึงประเทศฝรั่งเศส ถึงข้อมูลจะไม่แน่นปึ๊กเท่าหนังสือ Lonely Planet แต่ผมเชื่อว่าบทความนี้จะทำให้คุณรู้จักปารีสมากขึ้น จะเดินทางไปยังไง เที่ยวที่ไหน กินอะไรดี หรือแม้กระทั่งมันจะยุ่งยากไหมในการทำ VAT Refund หากมีเวลาลองคลำทางตามมาดูครับ อรรถรสของการเที่ยวโดยไม่ต้องพึ่งไกด์นั้นสนุกกว่ากันเยอะ เพียงแต่ว่าคุณกล้าที่จะมันส์พอไหม

exit thailand2

ทางออกประเทศไทยสู่ความยั่งยืนของธุรกิจชุมชน

ประเทศไทยผ่านร้อนผ่านหนาวมามากมาย ตั้งแต่วิกฤตการเงินในปี 40 มาถึงวิกฤตต้มยำกุ้งปี 51 แต่ละวิกฤตล้วนมีที่มาและสาเหตุที่แตกต่างกัน แต่ผลกระทบต่อระบบเศรษฐกิจโดยรวมนั้นคล้ายคลึงกัน ความอยู่รอดของธุรกิจในอนาคตอยู่ที่ตรงไหน? แล้วทางออกของประเทศไทยควรเป็นอย่างไร? มันคงไม่ใช่เรื่องของใครหรือองค์กรใดองค์กรหนึ่ง หากแต่เป็นความร่วมมือในการสร้างรากฐานที่มั่นคงของประเทศ นั่นคือการเพาะพันธุ์ธุรกิจขนาดเล็กและย่อมให้มีความกล้าแกร่ง เติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไป สามารถพึ่งพาตัวเองได้ และมีความยั่งยืนในที่สุด

Banner 9

Shirt & Share ปักหัวใจไว้ที่เสื้อ ร่วมช่วยเหลือเพื่อให้น้องมีเสื้อใหม่

Shirt & Share คือโครงการเพื่อสังคมที่มุ่งหวังให้เกิดการแบ่งปันโดยผู้ให้ ผู้รับ มีความสุขไปด้วยกัน ซื้อเสื้อ 1 ตัวในราคา 500 บาท ทำให้เด็ก 1 คนได้รับเสื้อใหม่ถึง 3 ตัว สำหรับคุณเสื้อหนึ่งตัวอาจหมายถึง “รสนิยม” แต่สำหรับน้องๆบางคน มันอาจหมายถึง “โอกาส” ที่จะมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นกว่าเดิม มาร่วมกัน “ช้อปเสื้อ” และ “แชร์ความสุข” ให้กับคนที่คุณแคร์กันนะครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hokkaido…Hug Me Please ฮอกไกโดกอดฉันให้หายหนาว

ฮอกไกโดเป็นเกาะขนาดใหญ่ในประเทศญี่ปุ่น มีแหล่งธรรมชาติที่รายล้อมไปด้วยภูเขาไฟ ทะเลสาบ และธารน้ำแข็ง ไม่เพียงเท่านี้ยังมีกิจกรรมให้ทำมากมาย ไม่ว่าจะเป็น การเล่นสกี สโนว์โมบิล อาบน้ำแร่บ่อออนเซ็น เที่ยวทุ่งลาเวนเดอร์ ตระเวนกินอาหารทะเลและขาปูยักษ์ หรือจะช้อปปิ้งซื้อของฝาก โอ้ย เยอะไปหมด สำหรับทริปแรกขอประเดิมแถบฝั่งตะวันตกก่อน ถ้ามีโอกาสได้แวะกลับมาใหม่ จะเอาเรื่องเล่าพร้อมภาพสวยๆ มาฝากแฟนๆ ที่นี่มีเรื่องเล่า by somchartlee นะครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

10 ร้านอาหารบุฟเฟต์นานาชาติตามโรงแรมที่โดนใจไช้ชวนชิม

คิดตรึกตรองอยู่นาน กว่าจะรวบรวมลิสต์ร้านอาหารบุฟเฟต์นานาชาติตามโรงแรมมาฝากขากินจุทั้งหลาย ขอออกตัวไว้ก่อนว่าไม่ได้เป็นคนชอบกินบุฟเฟต์เป็นชีวิตจิตใจ ค่อยๆ เก็บนิดผสมน้อยจนแน่ใจว่า 10 ร้านนี้เจ๋งพอที่จะอยู่ในลิสต์ของไช้ชวนชิม บางแห่งรอการกินซ้ำ ส่วนบางแห่งก็รอการไปลิ้มลอง หวังว่าร้านที่คัดสรรมานี้จะถูกใจพี่ป้า น้า อา มีโปรดีๆ อย่าลืมกระซิบกระซาบบอกกันบ้างนะครับ

%d bloggers like this: