Currently browsing tag

fusion food

Gaggan- Progressive Indian Cuisine

เป็นคนไม่ได้ชอบเครื่องเทศแบบแขกมากนัก แต่ชื่อเสียงเรียงนามของร้าน Gaggan ทำให้ผมอดใจไม่ไหว ต้องลองตามมาชิมอาหารแนว Molecular Gastronomy ด้วยตัวเอง สำหรับนักชิมอย่างเราต้องเรื่อง Tasting Menu Set เพื่อจะได้ลองชิมหลายๆ อย่าง กินอย่างละนิดอย่างละหน่อยก็อิ่มได้ แต่รสชาติจะผ่านเกณฑ์ 5 ดาวหรือไม่ ลองสอยห้อยตามไปกินดูสักครั้งในชีวิต แล้วคุณจะรู้ว่าสิ่งที่ผมเล่ามานี้ไม่ได้เกินเลยจากความจริง

Cuisine de Garden เสพสัมผัสอาหารฟิวชั่น หน้าตาและรสชาติเกินธรรมดา

จานพิเศษ มื้อพิเศษ และอร่อยพิเศษ ผมกำลังพูดถึงร้านอาหารฟิวชั่นที่ถูกกล่าวขวัญถึงมากที่สุดร้านนึงในเชียงใหม่ ร้านนี้เขามีกรรมวิธีการทำ การปรุงที่สุดแสนจะไม่ธรรมดา Cuisine de Garden ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารทางเลือกของคนที่ต้องการเสพอรรถรสทั้ง 5 ทวารอันได้แก่ภาพ รส กลิ่น เสียง และสัมผัส ถ้าคุณยังไม่เคยลอง ขอบอกไว้เลยว่าคุณจะคุยกับเขา ไม่ รู้ เรื่อง

%d bloggers like this: